香辛料類檢測標準:
GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB 5009.227 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定
GB 5009.229 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
GB/T 19681 食品中蘇丹紅染料的檢測方法 高效液相色譜法
SN/T 2430 進出口食品中羅丹明 B 的檢測方法
BJS 201905 食品中羅丹明 B 的測定
香辛料類抽檢項目:
香辛料調味油檢驗項目
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉檢驗項目
其他香辛料調味品檢驗項目
香辛料類檢測范圍:
香辛料調味品包括香辛料調味油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、其他香辛料調味品。
香辛料調味油包括辣椒油、花椒油、胡椒油、芥末油和其他香辛料調味油。
其他香辛料調味品包括八角、桂皮、胡椒、孜然、茴香、咖喱粉、姜粉、蒜粉、五香粉、
十三香、香辛料醬(芥末醬、青芥醬等)等。
香辛料是指一類具有芳香和辛香等典型風味的天然植物性制品,或從植物(花、葉、莖、根、果實或全草等)中提取的某些香精油。開展香辛料類檢測,包括胡椒、丁香、肉桂、大蒜等,檢測報告具有CMA資質。